Un relevamiento realizado por Libres del Sur sobre 376 hogares de la ciudad de La Rioja revela un panorama preocupante: el 51,9% de las familias afirma que no llega a fin de mes y el 65,4% redujo la cantidad de alimentos que consume. También cayó el consumo de carne, lácteos, frutas y verduras.
Según explicó Lucas De La Fuente, referente de la organización, el 51,9% de las personas consultadas manifestó que no logra llegar a fin de mes, mientras que el 65,4% aseguró haber reducido la cantidad de alimentos que consume como estrategia para afrontar la crisis económica.
El dirigente señaló que la encuesta se realizó en distintos sectores de la ciudad y no únicamente en barrios populares, por lo que considera que los resultados reflejan una problemática extendida en toda la Capital.
Entre los datos más preocupantes, indicó que casi el 60% de los hogares dejó de consumir carne en alguna de sus comidas durante los últimos 30 días. A esto se suma una fuerte reducción en el consumo de lácteos, además de una caída en la compra de frutas y verduras, alimentos fundamentales para una dieta equilibrada.
«Estamos viendo que las familias dejan de consumir alimentos esenciales. Esto impacta directamente en la salud, porque una mala alimentación implica menos nutrientes, especialmente para los niños», sostuvo.
La alimentación y la salud, entre las principales preocupaciones
De La Fuente advirtió que la crisis económica no solo afecta la posibilidad de acceder a una alimentación adecuada, sino también a otros aspectos vinculados al bienestar.
